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Sannakji oder Casu Marzu?

24 Beiträge ▪ Schlüsselwörter: Spezialitäten ▪ Abonnieren: Feed E-Mail
monster_IQ Diskussionsleiter
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Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 12:59
Wen ihr euch entscheiden müsstet eine der spezialitäten essen zu müssen, welche von den zwei angebotenen delikatessen würdet ihr verspeisen? :D

Den Casu Marzu oder Sannakji?

Casu Marzu ist eine sardische Käsespezialität. Es ist ein lebendes Lebensmittel das übersetzt so viel heißt wie "verdorbener Käse" und beschreibt eine mit Maden durchsetzten käse, den pecorino.



Der pecorino wird draußen liegen gelassen und die käsefliege Piophila Casei legt ihre eier auf dem käse ab. Aus den eiern schlüpfen dan die maden die in den käse kriechen und sich von ihm ernähren. Durch die stoffwechselprodukte der maden erhält der käse eine cremige konsistenz und einen kräftigen geschmack.
Mit einem gutem stück brot und ein gehaltvollen Rotwein wird das ganze dan noch abgerundet.

Beim verspeisen wird übrigens ein augenschutz empfohlen, da die maden möglicherweise ins gesicht springen könnten. :)


oder wie wäre es damit?


Sannakji bedeutet lebende krake und ist in korea eine delikatesse. Dazu wird entweder Chilisauce oder ein salz-sesamöl dip serviert.



Das der kraken beim essen noch lebt ist in korea natürlich ein Qualitätsmerkmal.
Das sich dabei aber die saugnäpfe der sich noch bewegenden tentakeln am gaumen oder der speiseröhre festsetzen können und man dabei ersticken könnte, scheint dort niemanden zu stören.

Nun, wie entscheidet ihr euch? Soll es der lebende und glitschige kraken sein oder doch lieber der mit maden durchsetzte käse?



Guten Appetit ;)


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Mhm lecker, ich nehme den Sannakji
4 Stimmen (17%)
köstlich, der Casu Marzu trifft genau mein geschmack
4 Stimmen (17%)
ich sterbe lieber bevor ich das essen müsste
16 Stimmen (67%)

Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 13:09
Ich mag keinen Käse,da nehme ich lieber den Kraken.


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Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 13:19
Wenn ich mich entscheiden müsste, dann würde ich mich für den Kraken entscheiden :{ Außerdem könnte man ihn vorher umbringen, ist zwar gecheatet, aber dennoch erträglicher.


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Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 13:33
@Crusi
Zitat von CrusiCrusi schrieb:Außerdem könnte man ihn vorher umbringen, ist zwar gecheatet, aber dennoch erträglicher.

Ich bin ziemlich krass, esse immer lebendige Hähnchen, allerdings töte ich die vorher und halbiere sie, ist zwar gecheatet, aber erträglicher...


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Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 13:43
@ickebindavid
Richtig :D


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Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 13:49
@Crusi
Die flattern sonst auch immer so nervig herum und man hat nachher Federn zwischen den Zähnen hängen ;)


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Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 15:06
Casu Marzu :ok:

Allerdings nur mit Ketschup.
Zitat von monster_IQmonster_IQ schrieb:Das sich dabei aber die saugnäpfe der sich noch bewegenden tentakeln am gaumen oder der speiseröhre festsetzen können und man dabei ersticken könnte, scheint dort niemanden zu stören.
Datt sind welche... unglaublich!


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Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 15:15
Ich nehm die Currywurst von Curry 36 und Pommes Schranke ;)


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Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 15:16
Zitat von trustno1trustno1 schrieb:Ich nehm die Currywurst von Curry 36 und Pommes Schranke ;)
Mach' zwei draus, hab's mir anders überlegt. :D

:Y:


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Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 15:21
@ VideCorMeum

Kein Problem, willst ein Bier dazu, geht auf meinen Deckel :)


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Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 15:22
@trustno1

Wow, vielen Dank. Da sage ich natürlich nicht nein. :)

Zum Wohl.


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Sannakji oder Casu Marzu?

11.07.2015 um 15:24
@41026061_

Bei schönem Wetter bin ich immer großzügig. ;)


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monster_IQ Diskussionsleiter
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Sannakji oder Casu Marzu?

12.07.2015 um 19:56
@41026061_

sie mögen halt den nervenkitzel :D


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Sannakji oder Casu Marzu?

12.07.2015 um 19:58
@monster_IQ

Wer nicht. Aber dann spielt man Bullen-Klapsen, oder so. :D


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monster_IQ Diskussionsleiter
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Sannakji oder Casu Marzu?

13.07.2015 um 12:26
@41026061_

ich kenne nur bullen klatschen. Ist das das gleiche?


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Sannakji oder Casu Marzu?

13.07.2015 um 12:28
@monster_IQ

Dürfte so ziemlich das Selbe sein. :ok:


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monster_IQ Diskussionsleiter
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Sannakji oder Casu Marzu?

13.07.2015 um 12:50
@41026061_

Okay :)


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Sannakji oder Casu Marzu?

14.07.2015 um 15:11
Dann lieber Milbenkäse....


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Sannakji oder Casu Marzu?

14.07.2015 um 15:17
weder noch Oo


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monster_IQ Diskussionsleiter
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Sannakji oder Casu Marzu?

17.07.2015 um 14:59
@KAALAEL

dan lieber sterben? :D


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