Wenn ich so ein Problem habe, sage ich immer, dass mein Geschenk Lieferschwierigkeiten hat....öhem. Dann sieht es nicht so aus als hätte man es vergessen und hat nen Zeitaufschub :D.
Vielleicht kannst du ihr auch einen Gutschein für gemeinsame Aktivitäten schenken? Mütter mögen sowas ganz gern glaub ich :)