Der Gif Thread (animierte Bilder)
08.09.2012 um 17:22
Zu Beginn muss das Tier enthauptet werden. Der vollständige Nerventod tritt damit aber noch nicht ein - denn übergießt man den Wirbellosen mit Sojasoße, bewegen sich seine Fangarme. Dafür ist das Salz verantwortlich, welches die Neuronen in den dicken Nervensträngen aktiviert.
Youtube-Nutzer Richard Fran hielt das kulinarische Spektakel in einem Hokkaidoer Restaurant fest. Hierzulande isst man Calamaris lieber zerteilt und frittiert.