Was trinkt ihr gerade?

Sencha Midori II

Kaffee und Schokolade dazu

vitrex mit kirschgeschmack

Ayran

Melange *.*

@WasTus
Was ist denn das? :)

@häresie__

Eine kleine Einführung in die Wiener Kaffeekultur !

http://brigitte-niemeier-klann.over-blog.de/article-wird-wiener-melange-zubereitet-86212931.html (Archiv-Version vom 30.10.2012)

Köstlich! :D
Danke.

Die 3. Kanne Gu Zhang Mao Jiang.

@Katori
Was denn das schon wieder, Tee mit...Tigerpenis oder so? XD

Nee, Spaß, haste doch gar nicht nötig. :)
Ist irgendein Tee, oder.

@häresie__ ein leicht anfermentierter chinesischer Grüntee ist das. Die Sorte ist sehr anfängerfreundlich, da sie fast garnicht zum bittern neigt. Die Süße ist fein, und läßt an manche Blumen denken.

@Katori
Klingt gesund. :)

@häresie__ das ist nur nebensächlich :).

@Katori
Mhh.Vielleicht probiere ich den mal, wenn es den bei mir im Asialaden geben sollte.
Eigentlich mag ich keinen grünen Tee, kommt mir immer vor, als würde der stumpfe Zähne machen, weißt was ich meine? :)

@häresie__ das kommt sicherlich durch die Polyphenole, die sehr stark zum Vorschein kommen wenn das Wasser zu heiß ist, und der Tee zu lange zieht.

@Katori
Wasser zu heiß?
Ok, das hab ich gar nicht gewußt, danke, guter Tipp.

@häresie__ das ist wohl der häufigste Fehler bei der Teezubereitung. Das Wasser sollte nicht heißer als 80°C sein, bei einem Liter Wasser bedeutet das, daß man das Wasser ca. 10 Minuten abkühlen läßt, bevor es auf den Tee gegossen wird.

@Katori
Oh, 10 Minuten?
Ich hätte jetzt gedacht, wie für eine Wärmflasche, also daß es nicht mehr kochen sollte.
Gut zu wissen. :)

@häresie__ hier kannst du dich bei Interesse ein wenig einlesen http://www.gruener-tee.net/teepflanze.html