"Alle" machen das nicht - nur einige. Und ich bin sicher nicht die einzige, die das bescheuert findet.
Sie sehen nur sehr entfernt katzenähnlich aus. Das einzige, das wirklich stark an eine Katze erinnert, ist der Schwanz. Was Ohren und Nasen betrifft, gibt es sehr viele Säugetiere, die solcherart geformte Ohren und Nasen haben.
Hautfarbe? un-kätzisch.
fehlendes Fell? un-kätzisch.
kurze Reißzähne? animalisch, aber nicht zwangsläufig kätzisch.
Fauchen und Knurren? ebenso.
Zusammenfassend kann man sagen, die leicht katzenartigen Merkmale sind eine Anpassung an eine kletternde und springende sowie starke Geschicklicheit und Schnelligkeit erfordernde Lebensweise im Wald.
Der Schwanz dient hierbei als Balancehilfe, die spitzen beweglichen Ohren dazu, Geräusche aus verschiedenen Richtungen zu orten. Die Nase ist sicherlich auch eine Anpassung an die vielfältigen Gerüche des Urwaldes.
Ebenso wie ein Pinguin kein Fisch ist, auch wenn er diesem in gewissen Merkmalen ähnelt. Konvergente Evolution nennt man sowas.
Wikipedia: Konvergenz (Biologie)