Was geht euch gerade durch den Kopf?

@Pestsau
Kartoffelspalten mag ich am Liebsten aus dem Backofen mit Rosmarin und Paprika ^^
Rindfleisch muss man richtig anbrennen, so kenne ich das auch aber bei Kartoffeln sollte man es nicht übertreiben, weil sich da irgendwelche Stoffe bilden.

dedux schrieb:da irgendwelche Stoffe bilden.

Acrylamid

dedux schrieb:, weil sich da irgendwelche Stoffe bilden.

Ich glaube das liegt eher am Öl.

@User9247
Genau, das war's, deshalb verzichten die Hersteller mittlerweile auch auf Backangaben über 200 Grad, da geht das nämlich los.

@Pestsau
Vor 10-15 Jahren ging das mal durch die Medien, mit dem Öl hat es nichts zu tun, es liegt an der Temperatur ;)

@Pestsau
Wasn jetzt mit der unnerbüx :ask:

Pestsau schrieb:am Öl.

Ich glaub es liegt an der Stärke in den Kartoffeln.

@Lemniskate
:D

Oh sorry ihr redet grade übers essen...

@User9247
Jo, wahrscheinlich, ist ja im Pizzaboden auch.

Sadisten allesamt :O

Pony2.4 schrieb: dedux schrieb:
Sahnehering

Ohhh gute Idee. Ich glaub das gibt's morgen :)


Oder heute abend

gedünsteter sahnehering

@DEFacTo
Den isst man ja kalt und roh bzw. eingelegt, du Schlaumeier :D

Roh :{ @dedux

@3.14
Eingelegt ;)

@3.14
Kein Fischesser offensichtlich ^^

Roh :{ @dedux

Das morgen mein einziger freier Tag ist und ich soviel erledigen müsste 😭

dedux schrieb:Den isst man ja kalt und roh bzw. eingelegt, du Schlaumeier :D

:D :D

Is er nicht süß ^^

Nicht roh. Gedünstet geräuchert gebraten. @dedux