Was geht euch gerade durch den Kopf?

Ey, da sucht man stundenlang im Netz nach ned adäquaten Currysoße für unseren Stammtisch, mit dem Motto Ruhrpott.

Dann hat man endlich was gefunden, was nicht nur auf zusammengerührte Fertigprodukte besteht und stellt das online in die Stammigruppe.
Nur, damit dann einer daher kommt, der mir dann mitteilt, dass Apfelmus nicht in die Pottsoße gehört!

Ich bim grad so sehr angepisst, dass ich einfach sag, okay, dann gibt es Hela.
Den einen kalt und wer warme Soße will, dem mach ich den Hela in nen Topf warm!😡😡😡😡😡😡

Kochst du mit brillett ? Sonst nimm doch etwas garn das ist fast so gut wie

@DonkeyKong
Meinst du mich?

Komme grad nicht auf den Zusammenhang mit dem Garn und was bitte sind brilletts? 😂😂😂

@troublerin77

Wenn ich mich nicht vertue, dann kommt Frank Rosin aus´m Ruhrgebiet. Das hier ist seine Variante einer Curry-Sauce:

Für vier Personen

8 rote Paprika
2 Schalotten (in feine Würfel schneiden)
2 Knoblauchzehen (in feine Würfel schneiden)
½ Tube Tomatemark
1 l Brühe
1 Chilischote
200 g Zucker
6 TL mildes Paprikapulver
4 TL scharfes Currypulver (Jaipur)
1 Prise Salz
5 EL Öl

https://www.kabeleins.de/sosiehtsaus/essen-trinken/rezepte/currywurst-sauce-nach-rosin

Mumbana Motango?

@Knalltüte
Die ist mir definitiv zu Paprikalastig.

Vor allem, dass ich diese Soße für ca 30 Personen machen muss.
Da kommt dann echt extrem viel Paprika zusammen, denn die Portionsangaben bei Rosin sind für gut vier Portionen.

Wir haben echt ne ganze Weile im Netz verbracht, um eine Soße zu finden, die auf alle Gaumen passt.

Bei einem Rezept aus Chefkoch steht auch drin, dass in die Soße ausm Pott Apfelmus und Orangensaft rein kommt.

Vor allem, der der sich beschwert hat, hat schon so oft von mir zubereitete Gerichte gegessen und war immer begeistert.
Also weiß er, dass ich mir da keine Scheiße zusammen rühre.
.ich glaub, das ist es, was mich am Meisten aufregt!

Wo, auf dass man's mit mir teile,
gibt es noch mehr Langeweile
als heut hier in allen Fäden?

Fragen werd' ich da nicht jeden,
sondern nur ab Wesende,
sowie nie Gene sende... :D

@troublerin77

Ich bin wahrlich kein Experte, was das Thema angeht. Bin aber überzeugt, dass es nicht die Curry-Sauce im Pott gibt. Jeder Koch wird seine Sauce, etwas anders zubereiten und andere Akzente setzen :) Deswegen verstehe ich auch den Einwurf deines Freundes nicht wirklich :)
Für mich persönlich gehört eine fruchtige Note da rein! Ganz so falsch ist die Idee mit dem Apfelmus also nicht.

Lass dich von einer Person nicht beirren und koche, was du für richtig hältst!

Das Gebrabbel unter Schwestern
ist schon heute Schnee von gestern.

Unter Brüdern mal gesprochen:
Unser bullshit stinkt noch Wochen... :D

Gaba-B-Antagonisten

@troublerin77

@Pestsau

Jaaaaaaaaaaaaaaaa aber mit zahnweiß !!!!

@DonkeyKong
Aaaaaacccccccchhhhhh sssssoooooo!

Ja, klingt logisch!

@Knalltüte
Ach, die Situation hat sich noch ein wenig hoch geschaukelt und deshalb hab ich einfach beschlossen, dass ich zu Hause bleib.
Ist mir einfach zu blöd 😂

@troublerin77

..und das alles wegen Apfelmus! :D

@Knalltüte
Ja, das hab ich mir dann aucj gedacht 😂😂😂

Meine Eltern sind im Schnee mit dem Auto unterwegs und noch nicht zu Hause angekommen. Ich mache wirklich drei Kreuze wenn sie heil angekommen sind.

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:o: :palm: