Viele Leute lieben Milchreis - doch was, wenn kein Reis verfügbar ist?
Egal - nimmst du einfach Bulgur, sehr beliebt im Orient!
Und wenn du dich jetzt fragst:,,Und wenn ich keinen Bulgur habe?", ja dann...dann kann ich dir auch nicht weiterhelfen :D

Süßer Bulgur mit Rosinen

(Rezept zur Orientierung, 1 Person)

100g Bulgur (mittlere/gröbere Variante:,,Milchreis" ; feinere Variante:,,Grießbrei")

250ml Milch (oder Sojamilch, für Veganer)

1 Päckchen Vanillezucker

Handvoll Rosinen (Cranberries sind auch lecker)

Milch in einen Topf füllen. Vanillezucker dazu, verrühren. Bulgur reinkippen. Rosinen dazugeben. Alles gut vermischen. Vorsichtig erhitzen - Achtung, Milch kann schnell anbrennen oder überkochen, wenn man nicht aufpasst.
Alles köcheln lassen, regelmäßig rühren, bis der Bulgur die Milch aufgesogen hat.

Bon Appetit (oder so :D )