Beavertown "Moonshiner, Interpretation einer Berliner Weisse

Moonshiner von Beavertown, ihre Interpretation einer Berliner Weisse die 3 Monate in einem Bourbon Fass gelagert wurde.

Entwickelt beim eingiessen einen grobporigen Schaum der schnell verschwindet, erinnert mich vom Geruch an einen Whisky Soda mit viel Limonenzeste. Riecht sehr süßlich.
Gefällt mir.

Zu Beginn schmeckt man bittere Grapefruit, der Bourbon kommt für mich viel zu wenig durch. Daher hält der Geschmack leider nicht was der Geruch verspricht.
Im Abgang taucht ganz kurz eine leicht kräutrig, getreidige Note auf die dann wieder unter der Grapefruit verschwindet , durch die Lagerung ist die Kohlensäure sehr gering aber nicht unangenehm.

Nachtrag: beim schreiben und trinken kann ich feststellen das man den Bourbon immer deutlicher raus schmecken kann, ich hätte dennoch gerne mehr Bourbon.
Dafür das ich mir gar nichts drunter vorstellen konnte gefällt es mir wirklich gut und ich glaube ich werde es nochmal kaufen.

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sind das maikätzchen, hausfrau?

Selbstverständlich! :)