Krautpfanne

Hier mal eines meiner Lieblingsgerichte.

- Weißkohl in kleine Stücke schneiden, in etwas Öl anbraten
- Gehacktes und Zwiebeln in einem größeren Topf braten (mit Gabel zerdrücken)
- dann den Weißkohl zum Gehackten geben, gut würzen, etwas Wasser dazu
- köcheln lassen bis der Kohl weich ist
dazu gibt es Salzkartoffeln

Ein einfaches und schnelles Gericht, aber soooo lecker.
Einfach mal ausprobieren...

@Merlinde
Saulecker. :Y:
Kenne ich unter "Kohlrouladen für Faule". :D

Ein nahezu Gedicht, worauf sich nicht nur die Winde aus dem Gedärm sich den danach befreiend, freuen. Dies einfach Gericht schmeckt so lecker gut, das meist ein paar Teller mehr es dann so werden.

@DiePandorra, @Dunkellicht2,

Stimmt haargenau - saulecker!
Ha ha "Kohlrouladen für Faule", den Spruch kannte ich noch nicht.
Eigentlich sagen wir zur Krautpfanne "Schichtkohl", wieso weiß ich auch nicht.

Ja, Dunkellicht, wir essen davon oft zwei Tage oder frieren den Rest ein.
Ich glaube, das könnte ich jeden Tag essen. Hmmm, schmatz...

Ja... die Begriffe für gewisse Gerichte (Hausmannskost) sind meist durch Bayrischen, so wie auch durch Norddeutschen Sprachgebrauch verschieden. Wir Essen ebenfalls vielfach von dem wo einmal gekocht 2 Tage, Gerichte wie Gulasch, Rinderrouladen, Schmor oder Saftfleisch sind meist am 2. Tag noch besser, da die Soßen nachziehen. Rindersuppe mit diversen Gemüse haltet an die drei Tage als gute Vorspeise, passt meist gut zu dem was wir dann gerade an neuem Kochen oder es kommen den einfach zur Suppe Nudeln oder selber gemachte Griesnockerl dazu, welches dann gleich als Hauptspeise ausreicht. Jo mai, würde Karl Valentin sagen "Semmelknödel oder Semmelknödeln" das liebe Essen, wenn es vielfach nur nicht so... gut schmecken würde ^^

Ach... vergessen zu schreiben, ein "Wunderschöner Blumenstrauß & Frühlingsbote".