Blunarunde

@KFB
Ich weiss nicht. Kann höchstens sein, dass die Binuine reingepullert haben. Binguinpipi tötet jeden Hefepilz.

@Bundeskanzleri
Das kann nicht sein, ich backe ihnen doch mit der Hefe ihre Knabberstangen, die zum Fisch knuspern können. Die würden doch dann nicht in die Hefe pullern.

@KFB
Mmh keine Ahnung, dann brauchst wohl neue oder mehr Wasser rein.

@KFB
Stell mal ne geheime Kamera auf, du wirst dich wundern, was die treiben, wenn du mal aus dem Haus bist.

Hast du noch mal durchgeknetet mit warmen Wasser?

Ich kenne das auch, dass es manchmal einfach nicht funktioniert. Entweder fehlt der "Zündfunke" oder du nimmst neue Hefe.

Aber ich bin eh kein Genie in der Küche.........

Hailey25 schrieb:Mmh keine Ahnung, dann brauchst wohl neue oder mehr Wasser rein

Das war gestern schon zu viel Wasser, war fast mehr Suppe als Teig aber wird wohl auf neue hinauslaufen. Bzw ich kann die alte ja noch verbacken, werden halt nur... kleine Fladen :D

Bundeskanzleri schrieb:Hast du noch mal durchgeknetet mit warmen Wasser?

Durchgeknetet ja, Wasser hatte aber nur Raumtemperatur.

Ich guck mir das am Wochenende nochmal an ob da mit warmen Wasser war draus wird :Y: Sonst mach ich "Brötchen" in der Muffinform

Bundeskanzleri schrieb:Aber ich bin eh kein Genie in der Küche.........

Wunderst du dich auch immer, wenn was geklappt hat? :D

Allerdings. :cry:

Bundeskanzleri schrieb:Allerdings. :cry:

So schlimm kanns doch nicht sein :D


Schau mal, mein "Brot" schmeckt sogar ganz gut obwohl ich keine Waage zur Verfügung hatte - das kann bei dir ja nicht schlimmer sein :Y:

KFB schrieb:Ich guck mir das am Wochenende nochmal an ob da mit warmen Wasser war draus wird

:Y: Warm und feucht ist immer gut :D

Ne, ich hab auch schon gute Sachen zustande gebracht. Vor allem die Geburtstagstorten für meine Kinder waren immer klasse.

Aber es ist halt immer Glück, ob es gelingt oder nicht.

Ich kann z.B. keinen Ausrollteig machen, ist mir fast noch nie gelungen.

@KFB ist amtlich bestellter Fladenbeobachter am Wochenende :note:

Hailey25 schrieb:Warm und feucht ist immer gut :D

Genau :D

Bundeskanzleri schrieb:Ich kann z.B. keinen Ausrollteig machen

Für Kekse? So Mürbeteig?

Bundeskanzleri schrieb:ist amtlich bestellter Fladenbeobachter am Wochenende

KFB ist ein Mann mit vielen Titeln und Tätigkeitsfeldern

KFB schrieb:KFB ist ein Mann mit vielen Titeln und Tätigkeitsfeldern

^^
Erzähl mal :popcorn:

Z.B. für Kekse. Oder auch für Pizza. Andere haben da fast einen unreissbaren Stofflappen auf dem Tisch, bei mir sind es immer nur Teigfetzen.

Aber ich habe auch eine Lösung.

Fertigpizza :D

Und Kekse backe ich schon lange nicht mehr.

Hailey25 schrieb:Erzähl mal

Puh, hier wurde mir doch schon einiges angedichtet :D
Ich bin, glaube ich, zb Professor der Kackologie (Bu müsste mehr wissen) :D
Und natürlich der weltbeste Binguinexperte :D
Und laut besserer Hälfte auch Dr. Faule Sau - aber das hab ich noch nie verstanden :D

Bundeskanzleri schrieb:Fertigpizza

Fertigpizza ist doch nix :D Bei mir ist der Teig immer recht fest, den kloppe ich platt :D
Wo ich aber so richtig schummel ist Flammkuchen, da kaufe ich einfach fertigen Blätterteig und nehm den :D

Bundeskanzleri schrieb:Und Kekse backe ich schon lange nicht mehr

Hab ich vor Weihnachten dann doch mal gemacht, war großzügig mit dem Backpulver und es kamen echte Monster aus dem Ofen :D

Lieber fertige Pizza und dafür andere Qualitäten als gute Pizza und sonst nix gebacken kriegen :troll:

:P:

Bundeskanzleri schrieb:dafür andere Qualitäten als gute Pizza und sonst nix gebacken

Man kann doch beides :troll:


Aber meine Pizzen wurden dafür auch immer Monster :D Ich stelle gerade fest, ich sollte mal sparsamer mit dem Backpulver umgehen :note:

KFB schrieb:Ich bin, glaube ich, zb Professor der Kackologie

Erklärt dann auch die Fladen.

KFB schrieb:Und laut besserer Hälfte auch Dr. Faule Sau - aber das hab ich noch nie verstanden

Bist zu faul es zu verstehen :P:

KFB schrieb:ich sollte mal sparsamer mit dem Backpulver umgehen

Und dann in bessere Hefe investieren.

Hailey25 schrieb:Erklärt dann auch die Fladen.

:note:
Dachte schon, die Muh war da, als ich mal auf'm Lokus war :D

Hailey25 schrieb:Bist zu faul es zu verstehen

Hä? Bin zu faul drüber nachzudenken :D

Hailey25 schrieb:Und dann in bessere Hefe investieren.

Ich hab die hier, so schlecht kann die eigentlich nicht sein :/
https://www.muehle-schlingemann.de/Naturkost-aus-konventionellem-Anbau/Backzutaten---konventionell-72/Trockenhefe--Backhefe--Hefe--Fermipan-1345.html

@KFB
Sehr gut, Hefe aus artgerechter Haltung :note: