Die NoSleep-Erinnerungs-Lounge

@Funzl

Die bei 1:40 ist aber auch gefährlich.

@Marina1984

Killer-Cats!

@Funzl

Oh nein. Nimm die "oh long Johnson" Katze. Die stiftet taktische Verwirrung.

Talking cat says Oh Long Johnson

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Hmm...wäre eine Überlegung wert.....

@Marina1984

@Funzl

Du kannst ihr auch die Schraube locker drehen.

@Marina1984

Hmm....ob ihr das gefallen würde?

@Funzl

Sie ist doch fremdgegangen oder nicht?

@Marina1984

Die Katze?

@Funzl

Nein, dein Moped.

@Marina1984

Nein - NOCH nicht.....sie duftete ja nicht nach Parfüm.....

@Funzl

Ach sooo. Dann ist ja alles gut aber wer die falschen Abgase abgibt, muss auch die falschen Abgase ernten.

Wie schmeckt der Apfelmus?

Marina1984 schrieb:Wie schmeckt der Apfelmus?

Klasse. Ist aber alles schon weg - ich hab das Mus verputzt, der Fleder das Glas samt Deckel...^^

@Funzl

Das ist eine Apfelmustorte. :)

@Marina1984

Nur her damit *breit grins*

@Funzl

Okay.

Apfelmus - Torte

Zutaten für den Teig :

250 g Butter
200 g Zucker
1 Vanille-Zucker
260 g Mehl
50 g Speisestärke
2 Teelöffel Backpulver
5 Eier

Zutaten für die Füllung :

1 kg Apfelmus
300 g Creme fraiche
12 Blatt Gelatine
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

Zur Deko :

50 Schokoraspel
1 Esslöffel Puderzucker
12 Schokoornamente
100 ml Schlagsahne

Zubereitung des Teiges :

1. Weiche Butter mit Zucker und Vanille-Zucker cremig verrühren.
2. Eier einzeln aufschlagen und einzeln unterrühren.
3. Mehl, Backpulver und Speisestärke mischen und unterrühren
4. Aus Backpapier 4 Kreise schneiden, die die Größe des Springformbodens haben
5. Ein Backpapier auf den Boden legen und ein Viertel des Teiges einfüllen.
6. Bei Umluft 160 Grad ca. 14 Minuten goldgelb backen.
7. Aus dem restlichen Teig noch drei weitere Böden backen.

Zubereitung der Füllung :

1. Gelatine für 5 Minuten in Wasser einweichen.
2. Apfelmus mit Creme fraiche und Zimt mischen.
3. Gelatine vorsichtig ausdrücken, leicht erwärmen bis sie sich gelöst hat.
4. Einen Esslöffel Apfelmus in Gelatine einrühren, weitere folgen lassen, erst dann alles miteinander vermischen.
5. Apfelmus kalt stellen bis es fest zu werden beginnt.

In die Springform einen fertigen Teig-Boden mit Backpapier einlegen und ein Drittel des Apfelmuses darauf verteilen. Weiteren Boden auflegen und das nächste Drittel Apfelmus. Nochmal wiederholen. Der oberste Boden wird noch auf seinem Backpapier in zwölf Teile geschnitten und anschließend mit der Unterseite zuoberst auf der letzten Schicht Apfelmus gelegt.

Die Torte am besten über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Den Ring der Form vorsichtig lösen, die Torte auf eine Tortenplatte legen und den Rand mit Schokoraspel bestreuen. Nun mit Puderzucker durch ein Sieb den oberen Boden bestäuben und die Schokoornamente aufsetzen. Mit der geschlagenen, gesüßten Sahne kleine Tuffs aufspritzen.

@Marina1984

Besten Dank -im Urlaub wird ich das mal testen :)

@Funzl

Also ich kenne die Torte nicht. :)

@Marina1984
Ein Grund mehr das Rezept mal zu probieren

@Funzl

Warum auch nicht? Ich probiere auch gerne mal Rezepte aus.

@Marina1984

ich denke schon das ich im Urlaub Zeit dafür finden werde - kann man ja auch abend/nachts machen