Ich angle ebenfalls und habe erst Anfang des Jahres meinen Schein gemacht. Die Unterrichtsstunden des Vorbereitungskurses sind also noch ziemlich "frisch".
Der Wels oder auch Waller ist zwar ein Raubfisch, allerdings sehr träge, er lebt und jagt überwiegend am Grund. Außerdem sieht er sehr schlecht, hat nur sehr kleine Augen. Dafür ist sein Geruchssinn um so besser ausgebildet. Der Wels dürfte also dem Geruch der Hand nachgejagt haben.
Großartige Zähne haben Welse nicht, nur mehrere Reihen so genannter Bürstenzähne, die allerdings nicht zum abbeißen geeignet sind. Wenn sie das Maul öffnen, entsteht eine Sogwirkung und somit wird die Beute regelrecht eingesaugt. Ein Entkommen ist kaum möglich.
So dürfte auch die Hand in den Wels gelangt sein.
@Egi, ein Wels ist kein weißer Hai. Es sollen zwar durchaus schon Enten (vor allem Jungtiere) in Welsmägen gefunden worden sein, da sie auch in ruhigeren Zonen ufernah jagen, aber einen Surfer werden sie nicht angreifen.